Алкоголь и лишний вес

Алкоголь и лишний вес

Чрезмерное потребление алкоголя, без сомнения, является самой частой, хотя и не единственной причиной повышения веса.
Достигнув желудка, алкоголь начинает стимулировать выделение кислоты, которая расщепляет жиры и белки, стимулируя процесс пищеварения и вызывая аппетит.

Даже лёгкое опьянение снижает контроль за потреблением пищи. Человек, регулярно употребляющий алкоголь, довольно быстро набирает лишний вес.

Если же развивается алкогольная зависимость, то со временем аппетит и потребность в еде падают, и у пациентов постепенно наступает истощение.
Почему же вино (особенно красное) считается полезным? Во-первых, имеется в виду только хорошее, настоящее вино. Во-вторых, речь идёт не более чем о бокале вина, выпитом в течение обеда.

Вино стимулирует деятельность желудка: оно может посодействовать восстановлению нормальной кислотности, что особенно важно для людей старше 45 лет, поскольку в этом возрасте содержание кислоты в желудочном соке начинает постепенно снижаться.

Однако человек, стремящийся «расслабиться», «отдохнуть», то есть достичь опьянения, выпивает далеко не один бокал вина, а потому теория о «полезности» этого напитка становится лишь прикрытием.

Любой алкогольный напиток является высококалорийным продуктом, который к тому же очень легко всасывается в кровь и очень быстро усваивается.

Таким образом, постоянное употребление алкогольных напитков, даже в небольших количествах, может привести к лишнему весу и ожирению.