Хотите рецепт омоложения? Сокращайте потребление калорий.

Хотите рецепт омоложения? Сокращайте потребление калорий.

Хотите замедлить процессы старения и жить дольше? Исследования Университета Сэйнт Луиса предлагают многообещающую стратегию: сокращать калорийность своего питания. Продолжительные эксперименты на крысах и мышах показали, что ограничения в потреблении калорий замедляли процессы их старения.

Пока учёные не понимают, как ограничение калорий влияет на возрастные процессы грызунов, но одна из распространённых гипотез основывается на том, что оно снижает уровень гормона щитовидной железы, который замедляет метаболизм и старение тканей. Дальнейшее изучение процессов омоложения показало, что уменьшение калорийности питания на 300-500 калорий в день даёт сходный эффект и в случае с человеком.

«В предыдущие годы наблюдались широкие дебаты на предмет того, способно ли ограничение калорий замедлять процессы старения у человека»- говорит руководитель исследования доктор Эдвард Вайс из Университета Сэйнт Луиса. Наше последнее исследование со всей очевидностью доказывает, что это действительно так.

Следующий этап исследований должен определить, на самом ли деле уменьшение калорийности замедляет процессы старения тканей. Единственный способ убедиться в этом – это провести долговременные исследования. В данный момент доктор Вайс со своей группой стараются определить, действительно ли снижение количества потребляемых калорий, снижает в человеческом организме выработку гормона щитовидной железы Т3. Для того, чтобы проверить, что уровень Т3 уменьшается именно из-за урезания калорийности, а не в результате снижения веса, доктор Вайс пригласил добровольцев готовых похудеть при помощи упражнений.

Среди добровольцев присутствуют также мужчины и женщины, ведущие сидячий образ жизни, не курящие, 50-60 лет с индексом массы тела средним или выше среднего. Эти участники, тем не менее, имеют хорошее здоровье и у них нет сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, проблем с артериальным давлением и болезней лёгких. Добровольцы были случайным образом распределены на 2 группы: ту, где ограничено потребление калорий, ту, где худеют за счёт упражнений, т.е. контрольную. Исследование продолжалось 1 год.

Добровольцы из группы, в которой ограничивали калорийность, худели за счёт того, что съедали ежедневно на 300-500 калорий меньше, чем требовалось для организма. Добровольцы из другой группы питались как обычно привыкли и регулярно тренировались. Таким образом, в обеих группах у участников наблюдалось одинаковое снижение жировой массы.

Однако, лишь у добровольцев той группы, где применяли снижение потребления калорий, наблюдалось снижение выработки гормона щитовидной железы Т3. И хотя, длительное исследование того, действительно ли снижение уровня гормона Т3 замедляет процессы старения необходимо, доктор Вайс говорит, что снижение калорийности – это хорошая идея.

Набралось большое количество свидетельств того, что уменьшение калорийности рациона способно снизить риск многих распространённых заболеваний, таких как рак, диабет и болезни сердца. Кроме того вы продлите свою активную жизнь. Но доктор Вайс предупреждает, что снижая калорийность питания, очень важно следовать здоровой сбалансированной диете, употребляя в пищу богатые питательными веществами продукты.

Урезание калорийности рациона на 300-500 калорий в день  эквивалентно тому, что вы не съели один раз в день десерт или заменили Биг Мак с жареной картошкой на простой сэндвич с мясом индейки. Анорексия может быть вызвана только очень жестоким ограничением калорийности в сочетании с обеднённым питательными веществами рационом. Соответственно это приводит не к улучшению здоровья и замедлению старения, а к преждевременным болезням и даже смерти.

По материалам newswise.com